竹笋飘香!新兴这里的竹笋年产量11000多吨产值达1500多万元!

盛夏时节,簕竹镇漫山遍野的竹海里,飘散着清新自然的笋香,随处可见冒尖的竹笋,呈现出一派蓬勃生长的景象。 清晨时分,簕竹镇非雷村村民戴汉彬就已进入竹林开始采挖竹笋,只......

  盛夏时节,簕竹镇漫山遍野的“竹海”里,飘散着清新自然的笋香,随处可见冒尖的竹笋,呈现出一派蓬勃生长的景象。

  清晨时分,簕竹镇非雷村村民戴汉彬就已进入竹林开始采挖竹笋,只见他腰间系着篓子,手里拿着铲子,对准笋头处一铲,再慢慢挖,三两下功夫便挖出一株鲜嫩的竹笋,没过多久,一个个蛇皮袋就已装满新鲜竹笋。随后,他便将采挖到的竹笋运到附近的竹笋厂出售。

  挖竹笋需要技术、经验、体力,“挖笋的基本上都是家里的男人为主。”有10多年笋竹种植笋竹经验的戴汉彬告诉笔者,采挖竹笋时要尽量避免伤害小笋芽和竹根,采挖完后要用原来的土再埋土。待来年春天,这些竹根会长出竹笋来。

  戴汉彬手部残疾,妻子患风湿骨痛症,孩子尚小,家庭收入低,被列入建档立卡贫困户,目前已实现脱贫,笋竹种植为他带来的效益可以说功不可没,“截止目前,今年已采挖2000多斤竹笋,按照目前天气和笋竹生长情况,预计今年能采挖3万斤,收入预计有2.7万元左右。”

  眼下正是竹笋盛产之际,簕竹镇翠苑竹笋厂这里的鲜竹笋已堆成一个“笋山”,工人们正麻利处理刚收购到的竹笋,剥壳、过磅、打包装,以待销往珠三角等地。作为一个竹笋收购点,每天来此出售鲜竹笋的笋农络绎不绝,只见笋农们或拖拉机,或三轮车,或摩托车,拉着一车接一车满满当当的竹笋,等待着过磅。“3袋竹笋,一共270斤。”笋农郑天容已是收购点的常客,他种植的3亩笋竹今年迎来了丰产,“今天一斤卖0.6元,卖了竹笋有160多元的收入。最近一段时间每天都可以采挖到两百多斤的新鲜竹笋。”

  “今年雨水多、天气都不错,麻竹长势喜人,鲜笋上市比较早,质优量大。”翠苑竹笋厂相关负责人告诉笔者,竹笋收购的价钱都是按照市场行情来定的,前段时间竹笋产量少,价钱高,可以给到1.5元/斤的收购价,现在产量逐渐增多,价钱也相应减少了。

  笋竹种植作为簕竹镇的一个传统特色产业,已有200多年的种植历史,镇内山地面积大,土壤肥沃、保水性能好、酸碱适中,为笋竹提供了一个理想的生长环境。

  据统计,簕竹镇有笋竹种植户1440多户,种植面积7100多亩,竹笋年产量11000多吨,年产值达1500多万元。笋竹种植主要集中在非雷村和云龙村,其中非雷村有笋竹种植户290多户,覆盖全村农户的90%,种植面积达2000多亩。笋竹产业已逐渐成为簕竹镇农业增效、农民增收、农村经济发展的一张绿色名片。

  近年来,簕竹镇立足境内丰富的竹资源优势,大力培育壮大深加工企业,既解决竹笋滞销问题,稳定了种植户的收入,又。不断提升竹笋产品附加值,为该镇打造粤港澳大湾区农副产品供给地添上浓墨重彩一笔。其中,新兴县云翰食品有限公司就是镇内知名竹笋加工的企业,新鲜的竹笋在这里通过先进的工艺技术被制作成鲜笋肉、鲜笋片、酸笋丝等“勒竹鲜”系列产品,主要销往珠三角地区。通过一二三产业融合,不断提升竹笋产品附加值,推动竹笋产业步入产业化经营的新阶段。

  其中,新兴县云翰食品有限公司就是镇内知名竹笋加工的企业,新鲜的竹笋在这里被制作成鲜笋肉、鲜笋片、酸笋丝等独立包装产品,主要销往珠三角地区。该企业是簕竹镇融湾发展,致力于打造农副产品供给地的排头兵之一。

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